![Csirkehúspüré](https://szuloklapja.hu/uploads/Csirkehus-pure-1_resized_600x.webp)
Hozzávalók:
Csirkemell, vagy csirkecomb
Só
Elkészítés:
A megmosott nyers mell-, vagy combhúst ledaráljuk és enyhén sós vízben, vagy a hozzá készülő főzelékkel együtt megfőzzük, majd szitán áttörjük.
A hús ledarálása azért is praktikus, mert így könnyen kis adagokra osztható és lefagyasztható.