Húsvéti spenóttorta

Szülők lapja

Baba receptek Egytálételek

12 hónapos kortól

Szülők lapja

Baba receptek
Egytálételek
12 hónapos kortól

Húsvéti spenóttorta Hozzávalók:
Tésztához

40 dkg liszt
20 dkg vaj



Töltelékhez

1 kg gyorsfagyasztott spenótpüré
8 tojás
2 dl tejszín

bors
szerecsendió
fokhagyma
Elkészítés:

A vajat morzsoljuk össze a liszttel és a sóval, gyúrjuk sima tésztává, ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet. Ha összeállt a tészta, tegyük hideg helyre fél órára.

Közben a kiolvasztott spenótpürét tegyük egy lábasba, keverjük hozzá a tejszínt, ízesítsük sóval, szerencsendióval, zúzott fokhagymával, borssal, forraljuk át, majd alaposan keverjünk bele 3 db nyers tojást.

A tésztát nyújtsuk ki, 3 részével béleljük ki az előzőleg vajjal kikent tortaformát, tegyük rá az elkészített spenótpürét, majd állítsunk a krémbe 5 db keményre főzött tojást úgy, hogy ne látszódjon ki a krémből. A tészta maradékát nyújtsuk ki vékonyra, vágjunk belőle vékony csíkokat és ezt fektessük a krém tetejére, majd a tésztacsíkokat kenjük meg kevés tojássárgájával, hogy szép fényes legyen. Ezután tegyük a sütőbe és addig süssük a tortát kb. fél órát. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, ezután szépen szeletelhető.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

Ez az ötletes torta remek ínyencség a húsvéti asztalra. A kisgyerekek is szívesebben fogyasztják a spenótot, ha nem a hagyományos formában, főzelékként, mártásként tálalják. A tetejére a tésztacsíkokat különböző formában tehetjük a torta tetejére, formázhatunk belőle virágot, csillagot, stb. Mivel tojást és búzalisztet tartalmaz, kisgyerekeknek csak 12 hónapos kor után adjuk.


Szülők lapja

Baba receptek Egytálételek

12 hónapos kortól

Szülők lapja

Baba receptek
Egytálételek
12 hónapos kortól

Baba receptek

Kapcsolódó cikkek

Csirkehúspüré Baba receptek

Csirkehúspüré

Pulykahúspép Baba receptek

Pulykahúspép

Marhahúspüré Baba receptek

Marhahúspüré