Van, hogy az ember igyekszik minimalizálni a konyhában, főzéssel-sütéssel töltött időt, ám a sütiéhség még ilyenkor is felülkerekedhet. Ilyenkor jön jól egy olyan recept, ami gyorsan megvan és az édesség után való sóvárgást is megszünteti. Most egy bevált receptet mutatunk, kétféle változatban is.
A most következő receptet még a legnagyobb kánikulában is elkészítheted, mert mindennel együtt 10 perc sem kell hozzá, ráadásul a mikróban készül, így a sütőt sem kell bekapcsolnod. Az 5 perces bögrés mikrós sütihez nem kell sok hozzávaló, gyors kutyulás és 5 perc sütés után már fogyaszthatod is. Kétféle változatot is mutatunk: egy alapreceptet, amelyhez hagyományosan akár fehérlisztet is használhatsz, de mi most egy egészségesebb változatot írunk le. Továbbá egy gluténmentes variációt - ha te vagy a családban bárki gluténérzékeny, annak sem okozhat gondot ezentúl a sütizés.
5 perces bögrés süti a mikróból - alaprecept
Hozzávalók egy bögrés adaghoz:
- 2-3 púpos evőkanál zabpehelyliszt*
- 2 evőkanál aprószemű zabpehely*
(*Lehet variálni: 1-1 kanál zabpehely, rizsliszt, zabpehelyliszt, zabliszt, darált mák, teljes kiőrlésű liszt vagy akár fehér liszt vegyesen, a lényeg, hogy a szárazanyag 4-5 kanálnyi legyen összesen.) - 1 egész tojás
- 2 evőkanál sovány kakaópor
- 1 lapos kávéskanál sütőpor
- körülbelül 1 dl tej vagy tejhelyettesítő, például mandulatej, kókusztej
- ízlés szerint 2-3 kávéskanál cukor vagy cukorpótló (eritrit, xilit) vagy egyéb édesítő, de ha szereted az erőteljesebb csoki-ízt, akkor ez elhagyható
Elkészítés:
Egyszerűen az összes hozzávalót keverd össze egy fél literes bögrében vagy hőálló, mikrózható tálban egy evőkanállal (sűrű palacsintatészta állaga lesz), majd tedd be 5 percre a mikrohullámú sütőbe, a legnagyobb fokozatra, és kész.
Ha lejárt az 5 perc, vedd ki a sütit, borítsd egy tálra, és tálald ízlés szerint kókuszreszelékkel, lekvárral, mini tortaként, vagy pudinggal, fagyival, gyümölccsel, tejszínhabbal.
Variációk:
A nyers tésztába beletehetsz 4-5 szem diót is tördelve, vagy fél banánt karikázva, fél almát lereszelve, de egyéb gyümölcsökkel is dúsíthatod: például próbáld ki 8-10 szem cseresznyével, meggyel, málnával, kockára vágott sárgabarackkal. Fel is kockázhatod kisebb kockákra és kókuszreszelékbe forgatva kész a hipergyors kókuszkocka - ha előtte a kockákat kevés kakaópor+víz keverékébe forgatod, a kókusz jobban tapad.
Az 5 perces bögrés süti gm-módra
A gluténmentes változat lapos, ám ehhez a gm-diétán lévők már hozzá vannak szokva. Tehát ez inkább lepény lesz, mint süti, de bátran kísérletezz a nálad már bevált alapanyagokkal.
Hozzávalók egy bögrés adaghoz:
- 2 evőkanál burgonyapehely*
- 1 evőkanál gm süteményliszt*
- 1 evőkanál puffasztott amaránt*
(*Itt is, hasonlóan az eredeti recepthez, a 4 evókanálnyi szárazanyag a lényeg, az általad használt liszthelyettesítők közül válogass nyugodtan.) - 1 egész tojás
- 2 evőkanál sovány kakaópor
- 1 lapos kávéskanál gm sütőpor
- 1 dl bivalytej
- 2-3 kávéskanál kókuszvirágcukor (egészséges édesítő, gyerekeknek is kifejezetten ajánlott)
Elkészítés:
Az elkészítési mód ugyanaz, a végeredmény pedig egy csokislepényszerű finomság.
Kezdőfotó: Pexels/Sena
